No sé cómo lo hago pero últimamente no tengo tiempo para pasarme por aquí. También he de decir que tampoco tengo mucho tiempo para salir a comer o cenar a restaurantes nuevos. Eso sí, para la repostería estoy sacando tiempo de donde no lo hay. Por eso os voy a enseñar mis últimas dos tartas.
La primera de ellas la hice para una despedida de soltera. Pero nada tiene que ver con la típica tarta que se hace para estas fiestas. La tarta, casi por obligación, tenía que tener lazos y algo de color amarillo. Así que este fue el resultado:
Me quedó fina y elegante. Y buenísima. El bizcocho de la base era de 'coca de llanda', mientras que el superior era de chocolate. Fue un éxito. Y, lo que es más importante, a la novia le encantó.
Para la siguiente tarta tuve que comprarme un molde detrás del cual ya iba desde hace tiempo. ¡Un balón de fútbol!
Así quedó el bizcocho (mezclé 'coca de llanda' con chocolate) tras pasar por el horno y sacarlo del molde:
Así lo cubrí de fondant:
Este fue el resultado final:
Y este era su aspecto por dentro:
Con esta tarta sorprendí a un compañero de trabajo becario cuya andadura en la empresa acabó a finales de mayo. ¡Suerte Leiva!
Por cierto, para mi cumpleaños me han hecho muchos regalos "reposteros"... poco a poco iré haciendo uso de ellos y enseñándolos.
No hay comentarios:
Publicar un comentario