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lunes, 15 de julio de 2019

Restaurante Balandret

Ya sabéis que últimamente voy buscando restaurantes con algún tipo de zona infantil. Y entre los que voy encontrando, acudimos a los que sé que nos van a gustar tanto por la comida como por el trato a Lucia.

El último fue Balandret, en el Paseo Neptuno de Valencia, en la playa de la Malvarrosa. Es un hotel con restaurante, típico de la zona de playa con una zona infantil acristalada con un monitor.

La zona infantil no está muy cuidada, pero el hecho de que haya una persona con los nenes ya te da cierta confianza, además de que les entretiene con juegos, canciones, pintándoles la cara o dibujando en una pared-pizarra.

En cuanto a la comida, pedimos puntilla rebozada, pulpo a la brasa y clóchinas.




De los tres platos, me quedo con el pulpo. Aun así, la ración no era demasiado grande. La puntilla no la probé. Las clóchinas estaban muy buenas.

Como principal pedimos paella valenciana. He probado mejores, pero estaba muy buena.


Me sorprendieron gratamente los postres. Yo pedí un pincho de fruta con helado. Venía acompañado de una tarrina con chocolate puro en el que mojar las piezas de fruta.


La tarta de queso estaba muy buena también. De sabor intenso.


También pedimos brownie con helado de mango y tiramisú. Estos dos postres no los probé. Pero estéticamente llamaban positivamente la atención. 



El servicio, un poco lento pero muy atento. 

Así que si estás por la playa de Valencia, quieres comer comida típica valenciana y vas con nenes pequeños, Balandret es una buena opción. 


miércoles, 3 de julio de 2019

Take Bao

Cuando haces un descubrimiento "gastronómico" justo en las primeras semanas de verano, sabes que acabarás acudiendo allí más de una vez durante los próximos meses. Y más, si el local en sí está a dos kilómetros de casa.

Esto nos ha pasado con Take Bao. En realidad, lo descubrí en abril, pero no fue hasta la semana pasada (cuando lo vi por El Tenedor) cuando me acordé de aquel "algún día podemos ir...". La marca tiene dos locales, uno en Manises y otro en Silla, que es al que acudimos.

El local es amplio, muy limpio y recién estrenado. La carta no es muy extensa. Aun así, es muy completa. Hay entrantes, california rolls, baos, ramens y varios postres japoneses. Además de opciones para desayunar y almorzar o tomar una caña. 

Nosotros elegimos como entrantes Edamames y Torikatsu, o sea, pechuga de pollo empanada. Esta se servía con una salsa, pero la pedimos sin ella, para que comiera Lucia. Nos encantó. El empanado era perfecto. Nada apelmazado ni aceitoso. Y la pechuga, en su punto. Y eso que es difícil, eh?

Los edamames son el descubrimiento (diría) de la década en el mundo #Realfooder. Y yo soy de esa "secta". Así que... había que pedirlos sí o sí. Buenísimos.


Después también probamos los California Rolls de gamba, con caviar rojo, aguacate y sésamo. Y los California Rolls de Salmón, con caviar verde y aguacate. 



Aunque ambos estaban muy buenos, nos gustaron más lo de gamba.

Había que probar los Bao. Vienen de dos en dos, porque no son muy grandes. Eso sí, vienen rellenitos rellenitos...

Probamos el Bao de Ternera y el Bao de Pollo al Curry.



Sinceramente, no sé con cuál de los dos me quedaría... La carne, de nuevo, muy tierna.

Finalmente, dejamos un hueco para el postre: Dorayaki de chocolate.


Espectacular. Tanto, que pedimos otro.

En definitiva, salimos encantados. Con la comida, el servicio, la atención con Lucía y la relación calidad-precio. Así que ya tenemos "restaurante de verano".

jueves, 30 de mayo de 2019

Spacca Napoli Abastos

Seguimos, poco a poco, tachando restaurantes de la lista de pendientes. Aunque, creedme, entran más que salen... Esta vez fue el turno de la pizzería Spacca Napoli, considerada una de las mejores de España, junto a Viva Napoli.

Entre los entrantes fríos, calientes y las ensaladas, escogimos la mozzarella al horno. Estaba muy buena.


Como plato principal, tuvimos de todo, pizza y pasta. 

La típica de jamón y queso fue la pizza elegida. No son exageramente grandes, los bordes son muy tiernos y la masa es puramente napolitana... o sea, nada crujiente.


Por lo que respecta a la pasta, pedimos, por un lado, tagliatella con gambas, setas, cherry y vino blanco.


Pasta al dente, muy buena combinación de ingredientes. Aunque eché de menos algo de salsa...


Por otro lado, pasta rellena de berenjena con una salsa de tomate seco y parmesano.

Las raciones no son muy grandes. Perfectas para dejar un sitio para el postre.

No nos convenció demasiado la carta de postres. De hecho, escogimos por eliminación el cheesecake de chocolate blanco y pistachos.


Para mi gusto, sobraba el chocolate blanco...

En definitiva, un buen restaurante italiano en el que comer una buena pizza o un buen plato de pasta, con un buen servicio y relación calidad-precio excelente.

¡Por cierto! A partir de ahora puntuaré en Instagram platos, servicio y precio de los nuevos restaurantes que visite.

jueves, 2 de mayo de 2019

UDON

En Navidades, (sí, en Navidades), buscando un día un sitio en el que comer relativamente sano en el Centro Comercial Bonaire, decidimos probar UDON, una franquicia de comida asiática especializada en fideos asiáticos o noodles.

Como entrantes, queríamos probar los rolls y escogimos el Mix. Estaban muy buenos. Había dos de salmón y aguacate, dos vegetarianos cuya base era aguacate y dos de atún.


Como principales, pedimos dos platos de noodles, claro. Por un lado, el Chicken Yaki Udon (noodles con pollo, setas shiitake, calabacín, zanahoria, brotes de soja, salsa yakisoba y cebollino). 


Mucho sabor, aunque algo dulce debido a la salsa.

Por otro lado, también probamos el Veggie Yaki Udon (Yaki Udon salteados con setas shiitake, berenjena, brócoli, calabació, espárragos trigueros, zanahoria, pimiento rojo y verde y pak choi, con salsa yakisoba y teriyaki).


También tenía el fondo dulce de las salsas.

Con el postre nos pasó algo curioso. Queríamos la opción más sana de la carta: yogur natural con fruta. Nos dijeron que sin problemas. A los cinco minutos nos dijeron que no podía ser. Ahora veo que ha desaparecido de la carta. ¿Casualidad?

En definitiva, si te pilla de paso y buscas una opción que evite fritos y hamburguesas, no es una mala elección.

martes, 9 de abril de 2019

Meraki Beach Hotel

Ya hace un mes que fui al Meraki Beach Hotel, un restaurante (y hotel) a primera línea de playa, en la Pobla de Vallbona. Había oído hablar de él y el destino o la casualidad hizo que hiciéramos una comida de empresa allí mismo.

Tomamos el menú, que comenzó con un gazpacho de fresas. Como todos los gazpachos, no me gustó. Me sabía a ajo y vinagre.


Seguimos con un paté de habitas que pasó sin pena ni gloria. Sinceramente, no supimos a qué sabía y tuvimos que preguntar de qué era.


Los buñuelos de bacalao estaban ricos, aunque se notaba mucho que eran congelados.


El milhojas de queso de cabra no lo probé.


Como platos principales podíamos elegir entre calamar y hortalizas, carrillera con alcachofas confitadas o arroz negro con emulsión de ajos tiernos. Yo elegí esta última opción.



Ración, pequeña. Arroz, normal, correcto.

Tenía mejor aspecto el arroz de verduras (opción vegetariana). Sin embargo, cuando lo probé no me acabó de convencer: tenía un sabor muy fuerte a especias.


De postre, un combinado a compartir: macedonia de frutas, tarta de tres chocolates y bizcocho con helado.


En definitiva, desde mi punto de vista, el Meraki Beach Hotel es un restaurante para turistas o gente que busque comer en primera línea de playa.

martes, 2 de abril de 2019

City Poké

Están muy de moda los restaurantes de comida hawaiana. Comida, saludable, fresca, natural...

En Valencia cada vez son más los locales de este tipo. De hecho, en pocos meses yo ya he probado dos. Y la lista de nuevos "poké" no deja de crecer...

Si queréis saber un poco más sobre esta moda, podéis entrar en la web del restaurante (franquicia) del que os hablo hoy, porque ahí lo explican a la perfección: City Poké.

También tienes a tu disposición la carta, aunque te explico brevemente en qué consiste: Son bowls que se sirven en frío y están compuestos por un cereal, una proteína (suele ser pescado) y diferentes complementos. Y todo aderezado con una salsa.

En City Poké tienes bowls ya hechos o puedes crear el tuyo. Estas son algunas de nuestras creaciones:

- Arroz integral, pulpo, edamame, maíz, aguacate, tomate cherry, cebolla blanca y salsa de soja original.


- Arroz blanco, salmón, mango, pepino, alga wakame, tomates cherry y salsa de soja original.


Hay cientos de combinaciones diferentes. Por eso es un plato que no te puede cansar. De hecho, ya hemos vuelto a City Poké y no hemos repetido la combinación. ¿Con cuál os quedaríais vosotros?



miércoles, 13 de marzo de 2019

Maco Healthy Bar


Dicen que después de la tormenta llega la calma. Y esta vez también es así. Aunque he disfrutado muchísimos de la tormenta, de 8 meses de trabajo intenso, también necesitaba un respiro (ya os contaré más en próximas entradas). Solo espero que la calma no dure mucho. 

De momento voy a aprovecharla, entre otras cosas, para ir actualizando este blog. Y, para empezar os traigo una propuesta muy saludable:  Maco Healthy Bar.

Conocí este restaurante a través de mi nutricionista, Laura Jorge. Así que sabiendo que la recomendación era suya sabía que el restaurante me iba a gustar.

El local está en pleno barrio de Ruzafa. No es muy grande. Así que mejor acudir con reserva previa. Tienen menú diario y menú degustación.

Su filosofía es la de Mantener el Arte de Comer en Orden (MACO). Y con ese lema se presentan: fuera excesos de aceite, grasas saturadas, edulcorantes y azúcares innecesarios... Además, en la carta, junto al nombre de cada plato viene indicado cada uno de los ingredientes y los valores nutricionales. Para una 'friki' como yo del etiquetado...¡ eso es lo más!

Con todo esto por delante, llegaba la hora de la verdad. Probar la comida.

Empezamos con un Dúo de hummus con crudités y pan wassa. Uno de los hummus, salado, de garbanzo y remolacha, estaba buenísimo. Contrastaba mucho en sabor con el otro, de anacardo y plátano, dulce. Más bueno todavía.


Seguimos con "nuestras bravas". ¿Bravas? ¿Sin freír? ¿Se puede? Sí, se puede. Y estaban buenísimas. En serio, muy original la presentación pero el sabor de siempre. Y la salsa... ¡brava, brava!



Como platos principales yo opté por un Maco Poke Tikka Massala. Es decir soja verde, pollo, berenjena, rúcula, calabaza y coliflor. Iba acompañado por dos salsas: tikka massala y raita de pepino y menta. No soy de salsas yo, pero la combinación de todos los ingredientes con la salsa lo hacían un plato muy especial, con mucho sabor. Me sorprendió gratamente.


Rafa se pidió un plato fuera de carta: Caballa. Tenía una pinta tremenda.


De postre optamos por compartir el "fake cheesecake". DELICIOSO. 


Me quedé con las ganas de probar las cocas y algún que otro postre más. Así que habrá que volver. 

Y ya sabéis, si queréis comer sano y de calidad, Maco Healthy Bar es una buena opción.

viernes, 11 de enero de 2019

La Ferradura

Desde que Lucia es una más para comer, buscamos restaurantes en los que haya zona infantil o algún atractivo para ella. Y entre los que tengo en la lista, el día de Reyes fuimos a La Ferradura, en la playa de La Patacona.

Es un salón de bodas, acristalado, con vistas al mar y al parque infantil que tiene en la terraza.

Imagen de la web del restaurante.

No te recibe nadie al llegar, tu reserva está en un "sitting", como en las bodas, y ya te diriges tu solo a tu mesa donde te espera tu camarero. Un poco frío todo...


En cuanto a la comida, pedimos pulpo y sepia para picar. Muy bueno, muy buen sabor. En definitiva, género de calidad.



Un día antes llamé para encargar una fideuà del senyoret para cinco.


Las raciones eran más bien cortas. La fideuà era para cinco y comimos cuatro. Menos mal que Lucia estaba durmiendo. Eso sí, de sabor estaba buenísima. De las mejores que he probado.

No hay foto de los postres. ¿Por qué? Porque se despertó Lucia. Pedimos piña y brownie con crema de café. Además, nos ofrecieron Roscón de Reyes tras los cafés.

En definitiva, el servicio me pareció impersonal, muy de "salón del bodas". Pero es que lo es... Algo caro para la cantidad de comida, pero de muy buena calidad.

lunes, 26 de noviembre de 2018

Viva Napoli

Después de ver en las noticias que Valencia tiene dos de las mejores pizzerías de España, apunté ambos locales en mi agenda de pendientes. Y justo el pasado fin de semana pudimos acudir a uno de los dos restaurante, concretamente, a Viva Napoli

Reservamos en el primer turno, 20:30, el momento de los extranjeros y los niños. Nos atendieron muy bien y muy rápido. A Lucia no le faltaron atenciones: colores y hoja para pintar, su trona y la amabilidad de todas las camareras. Un punto a su favor.

En cuanto a la carta, muy extensa. Así que nos dejamos guiar por impresión. Para picar pedimos mozzarella empanada


Me recordó a los "fingers de queso" del Fosters Hollywood. Estaba buena.

Como plato principal, la pizza es la protagonista, pese a que también hay platos de pasta. La pizza puede ser individual, de medio metro o de 1 metro. 

Nos quedamos con una pizza de medio metro en la que combinamos la Ortolana (tomate, mozzarella, berenjena, pimiento, champiñón, calabacín, parmigiano, albahaca y aceite de oliva) y la Viva Napoli (mozzarella, tomate, tomate cherry, requesón, prosciutto di Parma, parmigiano, albahaca y aceite de oliva).



Estaba buenísima. Masa extrafina y blandita, borde gordito y tierno. No es la típica pizza crujiente. Y eso te obliga, prácticamente, a comerla con cubiertos. Aun así, sinceramente, es de las mejores pizzas que he comido nunca.

Además, como la mitad (de la que yo comí) era de verduras, no resultó nada pesada.

De hecho, nos sobró un hueco para el postre. Elegimos la Crostata de Nutella y Tarta de Queso con frutos del bosque.


La Crostata estaba dulce, muy dulce. No me dijo nada.


En cambio, la tarta de queso estaba muy buena.

En definitiva, si tiene el cartel de "mejor pizzería de España" es por algo. Nos encantó el lugar, las pizzas y el servicio. Cenamos en menos de 1 hora. Y eso, con una nena de dos años, es de agradecer.

viernes, 16 de noviembre de 2018

MANAW


MANAW. Lo encontré por casualidad y diría que es el restaurante del año, en mi lista de descubrimientos. Cocina fusión peruana-japonesa. Con estilo, con sabor, con personalidad. 

Fuimos sin saber qué nos encontraríamos y sabemos que volveremos pronto. 

Empezamos con Quinoto con pulpo braseado. O sea, risotto de quinoa con leche de coco, parmesano y setas con topping de pulpo braseado.


Sencillamente, espectacular. 

Seguimos con Niku tiradito. Tataki de ternera gallega a la brasa con salsa criolla al estilo tiradito. 


Creíamos que era imposible mejorar el primer plato, pero lo hizo. Qué sabor!

Continuamos con Makase de Makis. Sabores muy intensos, combinaciones diferentes... Y lo mejor de todo, no hace falta mojarlos con salsa de soja. 





Finalmente, probamos un Korma Bao. Cordero al curry Korma servido con yogurt y hierbabuena. Picaba, sí. Pero estaba delicioso.



Lo más flojo, quizá fue el postre: tarta de manzana con helado de té matcha. Pero es que el nivel estaba muy muy alto.


Sin lugar a dudas, si os gusta la comida japonesa o el japo-fusión, MANAW es de visita obligatoria.